El Ayuntamiento de Laredo organiza un año más el tradicional concurso de marmita y guiso libre de bonito, que se celebrará en la Alameda de Manuel Llano.

Cada cuadrilla tiene un mínimo de cuatro integrantes, según las normas del concurso que coincide con la celebración de la festividad de San Roque, co-patrono de la Villa.

Así, se espera una gran afluencia de público en la Alameda de Manuel Llano, para degustar este tradicional guiso marinero elaborado a base de patata y bonito.

De hecho, al igual que en anteriores ediciones, la Administración local facilitará a los concursantes carbón, patatas, vino y refrescos. Los interesados en participar pueden apuntarse hasta mañana en la Casa de Cultura, donde serán atendidos por el animador socio cultural del Ayuntamiento de Laredo. Cada cuadrilla debe abonar 12 euros.

Las cuadrillas participantes comenzarán las marmitas a primeras horas de la mañana, para que estén preparadas para su degustación entorno a las 13,00 horas. El veredicto del jurado, que estará compuesto “por expertos gastrónomos” laredanos, se conocerá a partir de las 14,00 horas; su decisión será inapelable.

Junto al fallo del concurso de marmita, también se dará a conocer el trofeo especial al guiso libre de bonito que otorga la Joyería Onix; la Peña Tío Simón ofrecerá una marmita ‘popular’ a 1 euro.

Además del concurso de marmita, habrá una solemne misa a las 12,00 horas en el polideportivo II sito en el Colegio Villa del Mar y una romería pejina, a partir de las 20,00 horas.