20 de Abril de 2024
02:39 hs
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El sábado, 20 de agosto, tuvo lugar en el puertopesquero de Laredo la celebración de la XXXVIII Edición del Día de la Marmita y Guiso Libre de Bonito que organiza el Ayuntamiento de Laredo.
Desde temprana hora de la mañana una frenética actividad inundó el puerto pesquero laredano. Las cuadrillas comenzaron a colocar sus toldos y disponerse para cocinar y hacer honor a dos de los platos más marineros de la gastronomía laredana: “la marmita”y,el “guiso libre de bonito”.
230 fueron las cuadrillas inscritas en el certamen. De las cuales 98 se presentaron al concurso de “marmita” y, 10 lo hicieron “al guiso libre de bonito”.
En una muy reñida competición el jurado lo tuvo muy difícil porque había una gran calidad culinaria en la elaboración de los guisos por parte de las cuadrillas concursantes. Tras una ardua deliberación, los ganadores fueron: en “guiso de marmita”: el primer premio fue para la cuadrilla” Las Sanjuaneras”, el segundo para “Lo amigos así” y, el tercer premio para “Los Superbebientes”.
En cuanto al “guiso libre de bonito” las cuadrillas que sealzaron con los trofeos fueron: el primer premio “Los Bernas”, segundo “El Viejo Nel” y tercer premio “Formas”.
La joven Celia Cantoya fue elegida “Mis Marmita 2016”.
Finalizada la entrega de trofeos dieron comienzo los festejos marítimos en los que hubo una gran participación de jóvenes que disfrutaron e hicieron disfrutar a todos los presentes. Varios jóvenes se hicieron con las ansiadas banderas que hubieron de recoger de la cucaña bien engrasada y, numerosos fueron los que se lanzaron al agua para recoger los “los patos al agua” para, posteriormente, recibir su recompensa en metálico por cada bandera conseguiday pato atrapado.
“The Old Band” puso el broche final con su música de los años setenta en una hermosa jornada en la que niños, jóvenes y adultos disfrutaron en el puerto pesquero laredano.