El Ayuntamiento de Laredo ha abierto el plazo para inscribirse en el curso de cocina ‘Recorrido por Europa’ que se desarrollará en las instalaciones de Hostelería del IES Fuente Fresnedo, del 28 de marzo al 19 de mayo.

Organizado por el Punto de Información Europeo, los interesados pueden inscribirse en la Casa de Cultura ‘Doctor Velasco’ hasta el próximo jueves 17. Si hubiera más peticiones que las 60 plazas ofertadas se realizará un sorteo el día 18.

Se habilitará cuatro grupos de 15 alumnos cada uno, siendo los horarios de 16,30 a 18,30 y 18,30 a 20,30 horas, los lunes y miércoles y martes y jueves. En total, cada grupo recibirá 12 días de clase.

Con este curso, se pretende acercar a los ciudadanos la cocina de los diferentes países que forman la Unión Europea.

De este modo, se verá la cocina francesa, mediterránea, centroeuropea, de los países nórdicos y de los Balcanes. También, se tratarán los hábitos de alimentación saludable y los beneficios de la cocina tradicional mediterránea.

Para su puesta en marcha, el Ayuntamiento de Laredo cuenta con el apoyo de la Dirección General de Asuntos Europeos del Gobierno de Cantabria. La iniciativa se enmarca en la programación de la Administración local para la Difusión Europea 2011.