El Retablo de la Virgen de Belén, de la segunda mitad del siglo XV, es un políptico de cuatro cuerposque, desde el siglo XVIII está enmarcado en una estructura barroca.

Miguel Ángel García Guinea lo describió como “la más bella obra de escultura policromada del arte flamenco que existe en la provincia de Santander y uno de los más asombrosos y completos de este estilo existente en España”,

El tema principal del Retablo de la Virgen de Belén está centrado en la figura de la Virgen María.Narra la vida de María, especialmente el Misterio de la Encarnación, así como de su Hijo, Jesucristo. Describe episodios de la vida de ambos recogidos en el Antiguo y Nuevo Testamento, así como en los Evangelios Apócrifos. “La Anunciación o Encarnación”, “La Virgen de Belén”,“La Crucifixión” y “La Bendición de la Virgen porDios después de ser coronada” son los temas principales de cada una de los cuatro cuerpos del retablo.
El conjunto escultórico, formado por treinta piezas escultóricas, está tallado en madera de nogal policromada y dorada, cuyas cajas están realizadas en madera de roble. Las dimensiones aproximadas del retablo son 670 x 800.

Hasta la fecha se desconoce el nombre del autor de esta joya escultórica del arte europeo de la segunda mitad del siglo XV. La teoría más reciente indicaque el retabloes obrade un artista flamenco contaller en Bruselas, ciudadque pertenece a la actual provincia de Brabante Flamenco  y, en la época del retablo formaba parte del Ducado de Brabante. Por esto, los investigadores describen el estilo artísticodel Retablo de Beléncomouna obra de estilo brabanzón, término que designa las obras realizadas en talleres de Bruselas, por contraposición al término flamenco que es más amplio.La realización pudo haber sido en 1450, no más tarde de 1460, como revelan las tomografíasrealizadas a las imágenes durante la restauración llevada a efecto en los años 2013-2014.
El autor del diseñodel retablotuvo que ser alguienque conocía muy bien la obra del gran artista flamenco Rogier van der Weyden, que tenía taller en Bruselas,a cuyo estilo rápidamente nos transporta la contemplación del Retablo de la Virgen de Belén de Laredo.
Otras hipótesis basan la autoría del retablo al maestro pintor flamenco Barthhélemy d’ Eyck, cuyabase estilística flamenca, inspirada en los primitivos flamencos,se mezcla con el influjo germánico y variadas influencias francesas (borgoñonas, de los talleres de Avignon, etc.). Barthélemy d’Eyck puede ser considerado como un paralelo de Rogier van der Weyden, conpersonalidad propia.
Robert Didier achaca la posibleautoría de la talla del retabloal escultor Jean de le Mer ( o Delemer).

Tresde los cuerposdel retabloconstan de doble arco apuntado. El motivo temático principal del conjuntoes la vida de la Virgen, con especial atención a aquellos episodios que abarcan desde su nacimiento hasta la bendiciónpor Dios. Motivos tomados del Antiguo y Nuevo Testamentos y Evangelios apócrifos relativos a la vida de la Virgen y de Cristo.

A lo largo de las jambas y la rosca del arco se encuentran pequeñas hornacinas que alojan el conjunto de 26 pequeños grupos escultóricos policromados labrados cn gran pericia, dotados de una elocuente expresividad y movimiento que transmiten un perfecto dominio en el arte de la composición de escenas a tamaño reducido, así como el vestuario de los personajes, hacen que cada uno de estos grupos en sí mismo sea una verdadera obra de arte. La talla mayor de cada uno de los paneles comprende la síntesis de cada uno de ellos. 

En la predela se encuentran ocho apóstoles también pertenecientes al siglo XV. Los cuatro que faltan fueron sustraídos en la década de los años setenta del pasado siglo XX.

Piezas del Retablo de la Virgen de Belén han sido expuestas en numerosas exposiciones sobre arte flamenco. Las más recientes: 2006en la Casa del Cordón (Burgos) para conmemorar el 500 aniversario del fallecimiento de Felipe I de Habsburgo, Rey de Castilla o, más recientemente, en2015,“El Calvario” estuvo expuesto en el Museo del Prado, de Madrid, con motivo de la exposición dedicada al pintor flamenco Rogier van der Weyden.