El alcalde de Laredo, Santos Fernández Revolvo, ha recogido esta mañana el Premio de Honor de la Federación Española de Cofradía Vínicas y Gastronómicas durante la celebración del IX Encuentro que se celebra este fin de semana en Laredo. También, ha recibido un premio la asociación laredana Umami y se ha distinguido a la Cofradía del Respigo y al concejal de Cultura, Pedro Diego Hoyo, entre otros.
Paralelamente al Encuentro, el Túnel de Laredo acoge el Primer Salón Cantabria Gourmet  en el que se encuentran productos artesanales cántabros y de otros puntos de España. El público interesado puede participar en un total de cinco catas: de café, miel, aceite, vino y anchoas.