05 de Agosto de 2026
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DOSCIENTAS CUADRILLAS PARTICIPARÁN EN EL XXXV CONCURSO DE MARMITA EN EL PUERTO DE LAREDO
13 de Agosto de 2013
El nuevo puerto de Laredo acogerá este viernes 16 de agosto, festividad de San Roque, la XXXV edición del concurso de Marmita, el más antiguo de cuantos se celebran en nuestra región. Los alrededores de la nueva cofradía y fábrica de hielo, así como la zona más próxima a las bodegas de los pescadores se convertirán en el escenario de una edición que recuperará su más genuino sabor marinero con la participación de 201 cuadrillas.
Tras varios años de ausencia obligada por las obras del puerto, el certamen gastronómico más popular de la villa pejina retorna a un recinto el que se podrán contemplar escenas como las de las tradicionales cucañas. La lámina de agua de la dársena pesquera quedará libre para permitir el desarrollo de estas actividades acuáticas en unas condiciones inmejorables, con 5 metros de calado en bajamar.Ello obligará a adelantar las posibles subastas de pesca a las siete de la mañana, quedando posteriormente las embarcaciones amarradas en las boyas exteriores del puerto.
Además, la cofradía de Pescadores de San Martín proveerá al menos una tonelada de hielo para que las cuadrillas puedan mantener refrigeradas las bebidas con las que se hidratarán durante toda la jornada. Gracias a las gestiones del Ayuntamiento la empresa Marina de Laredo, concesionaria del puerto deportivo, pondrá a disposición de los participantes el parking de 400 plazas, previo pago de 5 euros por depositar el vehículo durante toda la jornada. Los interesados podrán acceder con su coche hasta este aparcamiento que se ubica al comienzo del muro norte, a los pies de La Atalaya. Su estratégica ubicación facilitará la tarea de montaje y desmontaje de cenadores, barbacoas y víveres para disfrutar de una jornada festiva. Asimismo, la cadena de supermercados BM colaborará con el Ayuntamiento con la cesión del refresco que, junto a las patatas, el carbón y el vino, se entrega a cada cuadrilla inscrita en el certamen.
Raciones a un euro
En lo referente al programa de actos, a partir de las 9 de la mañana se dará inicio oficial a un concurso que en sus primeras horas estará dedicado al pelado y triscado de las patatas que, en inmejorable maridaje con sabrosas raciones de bonito, tratarán de seducir al paladar del jurado. A las 12 del mediodía, las instalaciones de la cofradía serán escenario de la Misa Mayor en honor a San Roque, co-patrono de Laredo. A las 14:30 horas se iniciará la comida marinera, en la quecada cuadrilla dará buena cuenta de sus recetas. Como es tradicional, la peña del Tío Simón brindará cientos de raciones a quienes quieran sumarse al festejo a cambio de un euro, vaso de vino incluido.
Tras la sobremesa llegará el momento de conocer el palmarés de la edición de este año de un concurso que premia a las diez mejores creaciones. Asimismo, se dará a conocer a los ganadores del certamen paralelo del Guiso Libre de Bonito, patrocinado por la joyería Onix. También se otorgarán las distinciones a Miss y Míster Marmita 2013.
A partir de las 18:30 horas darán comienzo los festejos marítimos. Será el momento de disfrutar con los cómicos chapuzones propiciados por las cucañas (palo untado de grasa, colocado horizontalmente a cierta altura del agua, por el cual se ha de andar para coger como premio un objeto atado a su extremidad), así como con la “suelta de patos” y otras diversionescon el agua como protagonista. A las 20:00 horas arrancará una popular romería que se prolongará durante varias horas para poner el broche a una de las fiestas más esperadas del calendario laredano.
Además, la cofradía de Pescadores de San Martín proveerá al menos una tonelada de hielo para que las cuadrillas puedan mantener refrigeradas las bebidas con las que se hidratarán durante toda la jornada. Gracias a las gestiones del Ayuntamiento la empresa Marina de Laredo, concesionaria del puerto deportivo, pondrá a disposición de los participantes el parking de 400 plazas, previo pago de 5 euros por depositar el vehículo durante toda la jornada. Los interesados podrán acceder con su coche hasta este aparcamiento que se ubica al comienzo del muro norte, a los pies de La Atalaya. Su estratégica ubicación facilitará la tarea de montaje y desmontaje de cenadores, barbacoas y víveres para disfrutar de una jornada festiva. Asimismo, la cadena de supermercados BM colaborará con el Ayuntamiento con la cesión del refresco que, junto a las patatas, el carbón y el vino, se entrega a cada cuadrilla inscrita en el certamen.
Raciones a un euro
En lo referente al programa de actos, a partir de las 9 de la mañana se dará inicio oficial a un concurso que en sus primeras horas estará dedicado al pelado y triscado de las patatas que, en inmejorable maridaje con sabrosas raciones de bonito, tratarán de seducir al paladar del jurado. A las 12 del mediodía, las instalaciones de la cofradía serán escenario de la Misa Mayor en honor a San Roque, co-patrono de Laredo. A las 14:30 horas se iniciará la comida marinera, en la quecada cuadrilla dará buena cuenta de sus recetas. Como es tradicional, la peña del Tío Simón brindará cientos de raciones a quienes quieran sumarse al festejo a cambio de un euro, vaso de vino incluido.
Tras la sobremesa llegará el momento de conocer el palmarés de la edición de este año de un concurso que premia a las diez mejores creaciones. Asimismo, se dará a conocer a los ganadores del certamen paralelo del Guiso Libre de Bonito, patrocinado por la joyería Onix. También se otorgarán las distinciones a Miss y Míster Marmita 2013.
A partir de las 18:30 horas darán comienzo los festejos marítimos. Será el momento de disfrutar con los cómicos chapuzones propiciados por las cucañas (palo untado de grasa, colocado horizontalmente a cierta altura del agua, por el cual se ha de andar para coger como premio un objeto atado a su extremidad), así como con la “suelta de patos” y otras diversionescon el agua como protagonista. A las 20:00 horas arrancará una popular romería que se prolongará durante varias horas para poner el broche a una de las fiestas más esperadas del calendario laredano.
