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MARMITAS DE RÉCORD EN LAREDO
La cuadrilla “La Doce del Charles” se impone en el concurso que ha registrado casi doscientos participantes 16 de Agosto de 2014
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La XXXVI edición del Concurso de Marmita de Laredo, el más antiguo de cuantos se celebran en Cantabria, ha pulverizado este sábado, festividad de San Roque, todos sus récords en lo que a afluencia, participación y diversión se refiere. Miles de personas se han desplegado a lo largo de toda la superficie del puerto pesquero para protagonizar un auténtico festín gastronómico en torno al popular guiso de bonito y patatas de indiscutible raigambre marinera. Las tradicionales sueltas de patos (de plástico) al agua y las cucañas han puesto el punto de emoción e incertidumbre a una jornada en la que las cuadrillas lo han vuelto a dar todo en los fogones para inscribir su nombre en el palmarés de un certamen convertido en uno de los principales eventos festivos de la villa pejina.
En esta particular pugna han sido los miembros de “La Doce del Charles” quienes se han llevado el gato al agua, con 177 puntos en una reñida disputa con el resto de cuadrillas de auténticos gourmets. El premio lo han recibido de manos de la Consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, flanqueada por el concejal del Mundo de la Mar, Ramón Arenas, la edil de Turismo y Festejos, Laura Recio, y el Patrón Mayor de la Cofradía de Pescadores de San Martín, Angel Cuesta. El jurado ha vuelto a tenerlo complicado, máxime habida cuenta del incremento de participantes, que en número cercano a los doscientos han puesto a prueba su experimentado paladar. Nadie recuerda semejante hilera de aspirantes con sus manjares perfectamente emplatados a la espera de ser sometidos al veredicto de los expertos. El segundo puesto lo han conseguido “Ricu Ricu, lin”, con 168 puntos, mientras que terceros han quedado “Morru Fino”, con 163 puntos. Las cuadrillas “Los Juleperos”, “Chocolin”, “Esponjas” y “Diego Izaguirre” se han clasificado en cuarto, quinto ,sexto y séptimo lugar. La otra salsa del concurso ha estado, un año más, en la pugna por el premio al Mejor Guiso Libre de Bonito-Trofeo Joyería Onix. En esta ocasión la victoria se la han adjudicado los integrantes de “Vicen - La Cuesta del Infierno” por delante de “Formas” y de “Panelu Villa”.
La organización también ha distribuido otros regalos y premios donados por las empresas colaboradoras. El momento más emotivo ha tenido lugar cuando se ha recordado a Antonio Arconada “Antuán”, uno de los fundadores del festejo y auténtico animador del mismo, que este año ha estado ausente por primera vez debido a su reciente paso por el “taller” para afinar la mecánica de un incombustible al que ya se espera en futuras ediciones. Un auténtico crack en cuyo homenaje todos los presentes han tributado una estruendosa ovación.
Éxito organizativo
Desde primeras horas de la mañana los más madrugadores han comenzado a dejar a punto sus parcelas antes de meterse de lleno en los quehaceres culinarios. El ritmo de reparto del habitual lote ofrecido por el Ayuntamiento en forma de carbón, patatas, vino, refrescos y hielo se ha convertido en el mejor termómetro para aventurar una jornada histórica en lo que a participantes se refiere. La impecable organización, coordinada por Laura Recio desde el área de Turismo y Festejos,en colaboración con Ramón Arenas, al frente de la concejalía del Mundo de la Mar, ha permitido hacer frente a un despliegue inédito en el nuevo emplazamiento portuario que ha superado con creces el estreno de doce meses atrás. Efectivos de la Brigada Municipal, Cruz Roja, Policía Local, Guardia Civil y distintas asociaciones y peñas han integrado un operativo ejemplar durante toda la jornada.
Mención especial para los integrantes de la Peña del Tío Simón, homenajeados en esta edición, y que han visto cómo las casi 500 raciones de la marmita que elaboran por encargo del Ayuntamiento para distribuirla al módico precio de un euro han volado. Literalmente. Tanto que apenas una hora después de iniciado el reparto las dos enormes cazuelas eran volcadas para intentar alargar el convite a cuantos, ya sin ticket, aún aguardaban a poder degustar tan exquisito guiso. Afortunadamente, en otra tradición no escrita de esta fiesta, todo el mundo ha podido saborear un plato de marmita con sólo arrimarse a cualquiera de las cuadrillas que las elaboran. La misa mayor en honor de San Roque, oficiada en los bajos de la Cofradía, ha puesto el punto y seguido a una celebración que en su parte matinal ha estado amenizada por la charanga “Contigo Sí”.
Tras la digestión han sido muchos los que han optado por zambullirse en las aguas de la dársena pesquera, disfrutando de un refrescante chapuzón a la espera de los consabidos concursos. La suelta de los patos al agua ha deparado interesantes sprints. Aunque sin duda la máxima atención la han vuelto a recabar quienes han pugnado por llevarse las banderas en las tradicionales cucañas. Desafiando al vértigo y a la resbaladiza grasa y haciendo gala de equilibrio y habilidad felina, los diez banderines de Laredo han acabado en manos de otros tantos nadadores que se han hecho acreedores a las mejores ovaciones de la tarde así como a un interesante premio en metálico. Finalizadas estas actividades acuáticas, el relevo lo ha tomado el DJ Aja, dando paso a una animada romería en la que muchos han aprovechado para reavivar el fuego de sus barbacoas y asar suculentos avituallamientos con los que aguantar la caída de la tarde.
A destacar asimismo la positiva intervención de Marina de Laredo al posibilitar el estacionamiento en su parking al módico de precio de 6 euros por veinticuatro horas, lo que ha facilitado las labores de descargay recogida. La labor de los efectivos de limpieza ha dejado expedito el escenario de una edición inolvidable en la que el concurso de marmitas de Laredo ha batido anteriores registros evidenciando su buena salud y la ejemplar dedicación y mimo con la que se llevan sus preparativos durante varias semanas.






