Los Departamentos de Hostelería y Turismo y, Educación Física del I.E.S. Fuente Fresnedo de Laredo ha organizado un Ciclo de Conferencias que tendrá lugar en el Salón de Actos del propio Instituto, a las 19 h.

El Jueves, 11 de Febrero dará comienzo el ciclo con la conferencia “La Alimentación del Deportista”, que será impartida por el Dr. Manuel Vitoria, Catedrático de Medicina de la Educación Física y el Deporte, Premio Gregorio Marañón 2014 por la Real Academia de Gastronomía de España.

“Gestión de Grupos en Empresas Hosteleras” será la conferencia que tendrá lugar el Jueves, 18 de Febrero y, correrá a cargo de Carlos Zamora, del “Grupo DeLuz”.

Para el Jueves 25 de Febrero se ha programado la conferencia “ Importancia de los medios de Comunicación en la Gastronomía actual”, por José Luis Pérez, Redactor-Jefe de “El Diario Montañés” y, responsable del Suplemento “Cantabria en La Mesa”.