El Ayuntamiento de Laredo a través de las Concejalías de Turismo y Festejos y, de Relaciones con el Mundo de la Mar y, la Cofradía de Pescadores San Martín de Laredo, con la colaboración de la “Cofradía del Respigo de Laredo”, Peña “Los Pejinos” y Peña “Son de Laredo”, han organizado el VI DÍA DEL VERDEL , que tendrá lugar el sábado, 1 de abril de 2017, en la Cofradía de Pescadores (Nuevo Puerto).

De 12 h. a 13.30 h. habrá una “Degustación Popular de Pinchos de Verdel”, al precio de un euro. Las diferentes variedades de pinchos,cuyo ingrediente principal será el verdel, estarán elaboradas por:

Departamento de Hostelería del I.E.S. Fuente Fresnedo, de Laredo: “Verdel escabechado con mousse de mostaza”, “Hamburguesa de verdel”, Tosta de dulce de membrillo y verdel en escabeche”, “Albóndiga en escabeche”.
Cofradía del Respigo de Laredo: “ Verdel escabechado”.
La Marina Company: “ Ultramarina”.
Restaurante El Velero: “ Pasión Dominicana”.
Salón de Juegos Sinfo: “ Verdelaje”.
Everest 2: “Explosión de huerta”.
Restaurante Camarote: “Verdel con crujiente de sésamo con verduritas y brotes verdes”.
Restaurante El Curro: “ De costera”
Bar Mazantini: “De toda la vida”
Everest 1: “Explosión de huerta”.
Bar El Puerto: “Verdel asado con verduritas en tempura”.

“Las Panchoneras de Laredo” y la “Agrupación Musical La Salvé” amenizarán esta jornada gastronómica lúdico-festiva que, tendrá su lado solidario puesto que el importe de la recaudación que se obtenga irá destinada a “Caritas-Laredo”.