Ayto. de Laredo
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CONOCE LAREDO / PORTAL DE TURISMO
15 de Julio de 2024
04:19 hs
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AYTO LAREDO. PRÓXIMO INICIO DEL CURSO DE “CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS” (30H)
27 de Noviembre del 2018
Dirigido a: Trabajadores-as en activo del sector HOSTELERÍA.

Inicio previsto: 15/01/2019

Objetivo General:

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

Contenido prácticos y teóricos:

INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE RESTAURACIÓN

CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS

CREACIÓN DE CARTAS DE VINOS Y MENÚS ESPECIALES.

ESTRATEGIAS PARA LA CREACIÓN DE UNA POLÍTICA DE PRECIOS

INGENIERÍA DE MENÚS: POPULARIDAD Y RENTABILIDAD

Si estás interesado infórmate e inscríbete a través de la AGENCIA DE DESARROLLO LOCAL DEL AYUNTAMIENTO DE LAREDO en los siguientes teléfonos:

(942 61 27 78 / 942 60 57 54)
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