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CONOCE LAREDO / PORTAL DE TURISMO
19 de Octubre de 2021
14:48 hs
Tuenti
Curso GRATUITO para DESEMPLEADOS: OPERACIONES B┴SICAS DE COCINA. AMPUERO.
30 de Abril del 2019
HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Certificado de Profesionalidad
  • COMPETENCIAS: Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
  • TITULACIÓN EXIGIDA: No necesita titualación
  • Realiza prácticas en restaurante conocidos

INICIO-Fecha: 13 Mayo a Agosto 2019
Precio: GRATUITO
Duración: 350 horas
Impartido por el Centro Colaborador: FAASE

Más información e inscripciones
Barrio Marrón s/n. Ampuero
942 62 84 12
www.faase.es

CONTENIDO
1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
2. Aprovisionamiento de materias primas en cocina
3. Preelaboración y conservación culinarias
4. Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
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