Las miradas del sector pesquero de toda Europa escrutarán con especial atención todo lo que acontezca los próximos días 23 y 24 de octubre en Laredo en el transcurso de las “Jornadas Internacionales sobre pesca sostenible: un reto para el siglo XXI”. El seminario reunirá a un plantel de expertos nacionales e internacionales para abordar una problemática de rabiosa actualidad como la sostenilibidad de los ecosistemas marineros y los recursos pesqueros. Ponencias, mesas redondas, conferencias y una demostración en vivo del arte del sashimi japonés con pescados del Cantábrico a cargo de Ricardo Sanz, del “Kabuki” madrileño, centrarán la apretada agenda de un encuentro llamado a marcar un antes y un después en los estudios sobre las futuras derivas en el sector pesquero.

 El alcalde de Laredo, Ángel Vega, ha expresado su satisfacción por el hallazgo de un importante tramo de la muralla medieval en las catas que se están realizando en el solar situado entre las calles Revellón y Ruayusera. Las ruinas, que según las evaluaciones preliminares presentan un buen estado de conservación, supondrán un revulsivo para la puesta en valor de la rehabilitación de la Puebla Vieja. A corto plazo, este descubrimiento podría condicionar el proyecto de ejecución de las 20 VPO de alquiler previstas en la zona, promovidas por Gesvicán y que estaban actualmente en fase de licitación. “Lo prioritario es preservar este magnífico conjunto arquitectónico, y a partir de ahí, pensar en cómo conjugar su puesta en valor con el desarrollo urbanístico en este entorno clave para la recuperación de nuestra Puebla Vieja”, ha destacado Vega.

 La VI edición del Festival Europeo de la Cerveza ha servido para consolidar una de las iniciativas más atractivas del otoño en Laredo. Con una cifra superior a los 8.500 litros despachados, estas jornadas, en las que el consumo de pinchos de sabrosa gastronomía europea también se cuenta por miles, han afianzado su tirón para un público que llega a la villa pejina no sólo de toda Cantabria, sino del País Vasco, Asturias, Castilla León o Madrid, aprovechando su coincidencia con el Puente del Pilar. La actividad, promovida por la Asociación Cultural San Rock-e, cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Laredo y tiene en la calidad artística de las actuaciones programadas bajo la carpa otra de las claves de su éxito. Su celebración supone el pistoletazo de salida a un programa otoñal que incluye este mismo fin de semana una nueva edición de la ruta de Carlos V, y que los días 24 y 25 se redondeará con el Certamen Nacional de Tunas de Magisterio para rematar el 1 de noviembre con el Apocalipsis Zombie del “Z-Day”.

 El Salón Náutico de Cantabria se ha presentado esta mañana, dentro de la campaña “Laredo, destino náutico” en el Salón Internacional de Barcelona con importantes novedades. Esta IV edición tendrá lugar del 30 de abril al 3 de mayo, y no en julio como venía siendo habitual, apostando así por la profesionalización del sector y la atracción del público especializado. Asimismo, y dado el éxito del pasado año, se amplía un día más, por exigencia tanto de expositores, como de patrocinadores.

 La Asociación de Villas Marineras, entidad que agrupa a diez de los destinos turísticos más destacados del norte de España, promoverá el próximo martes 21 de octubre en Laredo un intercambio gastronómico de alta escuela. Tres cocineros de Galicia, Asturias y Cantabria contarán con el respaldo de los alumnos del departamento de Hostelería del IES Fuente Fresnedo para elaborar distintas creaciones a partir de la excelente materia prima existente en estos privilegiados enclaves descaradamente asomados al mar. La cooperación en los fogones entre el presente y el futuro de la restauración en estos enclaves garantizará la continuidad de uno de sus baluartes: la excelencia de sus manjares.