El departamento de Hostelería del IES Fuente Fresnedo acoge hasta el próximo 4 de diciembre las jornadas “Gastronomía de Cantabria” que tienen como objetivo analizar, potenciar y difundir la riqueza de los productos gastronómicos de nuestra región. Cocineros, estudiantes y productores colaborarán durante las próximas semanas para sacar el máximo jugo a los alimentos de Cantabria en un programa que combina mesas redondas con degustaciones. Las jornadas cuentan con el respaldo de las Consejerías de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, de Innovación, Industria, Turismo y Comercio y de Educación, Cultura y Deporte. También colabora la Oficina para la Calidad Alimentaria (ODECA) y la Asociación de Cocineros de Cantabria.

 Ochenta profesionales del sector inmobiliario del norte de España han participado este mediodía en una jornada formativa organizada por la asociación MLS Cantabria. La actividad, que se ha desarrollado en el Centro Integrado de Servicio a las Empresas (CISE), ubicado en el polígono de La Pesquera de Laredo, ha sido coordinada por el experto Sergi Verge, de Calafell, cuya trayectoria en el sector inmobiliario es imparable, tras cerrar 47 ventas en el año 2009, 53 en el año 2010, 60 ventas en el 2011 y 72 en el 2012.

 Los vecinos y visitantes de la zona Oriental de Cantabria disponen desde este mediodía de una moderna estación para la Inspección Técnica de Vehículos (ITV) en Laredo. Su inauguración ha contado con la asistencia del director general de Transportes y Comunicaciones, Fermín Llaguno, el alcalde de Laredo, Ángel Vega y el director general de Itevelesa, Fernando Rodiño, junto a representantes políticos y empresariales de distintos municipios de la comarca. Las nuevas instalaciones se ubican en la calle Wenceslao López Albo número 12, al pie de la antigua carretera Nacional, frente a Mercadona.

  Laredo trasladará al sábado 9 de noviembre la celebración de la festividad de San Martín, patrono de la milenaria Cofradía de Pescadores y Mareantes de Laredo, para facilitar la presencia de todos los integrantes de la flota pejina en los actos oficiales. La principal novedad de este año estará en el debut de Ángel Luis Cuesta Cos como Patrón Mayor, que asume el cargo tras la reciente dimisión de Braulio López. La nueva Junta Directiva rubricará sus cargos, ratificados el pasado sábado en la Junta General, en una simbólica ceremonia que tendrá lugar en el interior de la ermita de San Martín, a las 11:30 horas. Posteriormente tendrá lugar la tradicional procesión hasta la iglesia de Santa María, donde se oficiará la Misa Mayor, en la que serán homenajeadas nueve rederas laredanas.

 Veinte desempleados del sector de la construcción han procedido durante este mes de octubre a reacondicionar el interior de las dependencias del “Pabellón de los Oficiales”, en el Fuerte del Rastrillar, ubicado en La Atalaya. Los artífices de esta restauración pertenecen al Proyecto Integrado de Empleo, “Laredo Pro-Mueve 2013”, impulsado por el Ayuntamiento de Laredo y subvencionado por el Servicio Cántabro de Empleo. Los alumnos han culminado el curso de Mantenimiento Integral de Edificios, impartido por la Fundación Laboral de la Construcción, con una duración global de 100 horas, repartidas en cuatro módulos.