04 de Abril de 2026
09:18 hs
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CURSO GRATUITO OFICIAL: Cocina-HOTR0408. FAASE - Inicio Febrero 2021.
05 de Febrero del 2021
Formación Gratuita para DESEMPLEADOS Certificado de Profesionalidad y Prácticas en restaurantes con alta reputación.
El proyecto está subvencionado por el Gobierno de Cantabria con cargo a los fondos recibidos del Servicio Público de Empleo Estatal.
Horas: 810
Fecha inicio: Febrero 2021
HORARIO: de 8:00 a 13:15
Precio: GRATUITO
DESCRIPCIÓN
– CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2
– PRÁCTICAS EN RESTAURANTES con alta reputación
Este curso GRATUITO está dirigido a aquellos que quieran formarse para ser unos profesionales del mundo de la hostelería.
COMPETENCIA GENERAL
Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
UNIDADES DE COMPETENCIA
◦Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
◦Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos
◦Preelaborar y conservar toda clase de alimentos
◦Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales
◦Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional
CURSO: Cocina-HOTR0408
Formación Gratuita para DESEMPLEADOS Certificado de Profesionalidad y Prácticas en restaurantes con alta reputación.
El proyecto está subvencionado por el Gobierno de Cantabria con cargo a los fondos recibidos del Servicio Público de Empleo Estatal.
Horas: 810
Fecha inicio: Febrero 2021
HORARIO: de 8:00 a 13:15
Precio: GRATUITO
DESCRIPCIÓN
– CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2
– PRÁCTICAS EN RESTAURANTES con alta reputación
Este curso GRATUITO está dirigido a aquellos que quieran formarse para ser unos profesionales del mundo de la hostelería.
COMPETENCIA GENERAL
Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
UNIDADES DE COMPETENCIA
◦Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
◦Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos
◦Preelaborar y conservar toda clase de alimentos
◦Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales
◦Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional
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